Assemblage :  100% Chardonnay

Vendanges 2018
Dosage : 8.8 g/L
Vieillissement : 4 ans en cave

Aspect visuel : la robe jaune pâle aux reflets verts offre une grande luminosité au vin. La dynamique et régulière effervescence vient animer la brillance de ce Blanc de blancs.

Aspect olfactif :  un nez qui dévoile de subtils arômes d’orange et de citron confits ainsi que des notes de viennoiserie.
L’aération apporte du menthol et un regain de fraîcheur nécessaire pour lui offrir l’harmonie idéale.

Aspect gustatif : La fraîcheur domine lors de la mise en bouche, de délicates notes florales et citronnées finement contrebalancées par des arômes de miel et de viennoiserie s’entremêlent sur une finale riche, dense et longue.